Durante años hablar de ensalada era hablar de lechuga y tomate aliñados con un poco de aceite y vinagre. Aunque las ensaladas se siguen asociando a comidas ligeras o como acompañamiento, han evolucionado y suelen verse como plato principal en muchos menús, puesto que se le pueden agregar multitud de ingredientes más.

De hecho son el primer plato perfecto para una comida vegetariana saludable y completa. Añadir muchos alimentos crudos a nuestra dieta es un acierto para la salud. Las ensaladas pueden ser todo lo creativas que uno quiera, y en Racimo 16 podrás probar desde una ensalada fresca del día, ensalada de lentejas y yogur hasta una ensalada fresca de manzana y sésamo.

Descubre en nuestro restaurante la gran variedad de ensaladas que te ofrecemos, para todos los gustos.

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